Op technisch vlak kunnen we vaststellen dat een Airfryer precies hetzelfde werkt als een heteluchtoven. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat veel mensen zich de vraag stellen of het nog nut heeft om een Airfryer te kopen wanneer men reeds over een heteluchtoven beschikt. Ondanks het feit dat de werkwijze van beide toestellen in de basis inderdaad hetzelfde is moet het gezegd dat er toch wel degelijk enkele niet onbelangrijke verschillen bestaan tussen beiden. Zou je graag willen ontdekken waarom je een airfryer moet gebruiken in plaats van een heteluchtoven? Lees dan snel even verder!
Bekijk het aanbod van airfryers in onze webshop!
Inhoudsopgave
Hoe werkt een Airfryer?
De Airfryer is een toestel die voor het eerst het levenslicht zag in het jaar 2010. Ze werd in die tijd op de markt gebracht door het merk Philips en is een keukentoestel dat de mogelijkheid heeft om voedsel lekker krokant te bakken. Het resultaat kan eigenlijk worden vergeleken met een friteuse, alleen kan je bij de Airfryer rekenen op een verminderd gebruik van vet van zomaar even 70 tot 80 procent. Dit wordt gerealiseerd door de aanwezigheid van een ingebouwde ventilator die hete lucht in een hoge snelheid rond laat circuleren.
Welk verschil bestaat er dan ten opzichte van een heteluchtoven?
Technisch gezien beschikken zowel een Airfryer als een heteluchtoven dus over dezelfde manier van werken. Ze werken dan ook allebei op basis van hete lucht. Indien je er voor kiest om producten te gaan bereiden in de Airfryer zal je echter altijd kunnen rekenen op een lekker knapperig resultaat. Dit knapperige resultaat zal in de praktijk meer weg hebben van het resultaat wat je kan verwachten bij het gebruik van een friteuse dan bij een oven.
Bovendien zal je tot de conclusie komen dat een Airfryer net wat eenvoudiger te gebruiken is. In amper 2 à 3 minuten tijd is het bijvoorbeeld mogelijk om je Airfryer op te warmen. Bovendien is het zo dat de meest recente toestellen eigenlijk niet meer voorverwarmd dienen te worden. Voor een oven geldt in de praktijk dat ze toch al snel zo’n 10 minuten tijd nodig heeft om op te kunnen warmen. Dit is in de praktijk zeker en vast een niet onbelangrijk verschil om rekening mee te houden.
Moet de heteluchtoven dan eigenlijk de deur uit?
Tegenwoordig zien we dat mensen die bijvoorbeeld (voor het eerst) een keuken gaan inrichten er voor kiezen om er zowel een heteluchtoven als een Airfryer in te integreren. Als beide systemen dan toch in grote lijnen hetzelfde zijn en de Airfryer eigenlijk misschien wel nog een beter eindresultaat kan realiseren, waarom zijn beide toestellen dan vereist? Omdat een heteluchtoven ook wel enkele voordelen heeft ten opzichte van een Airfryer waar rekening mee dient te worden gehouden.
Voor een oven geldt dat je eigenlijk kan rekenen op twee concrete voordelen of eigenschappen waarmee ze zich weet te onderscheiden ten opzichte van een gewone heteluchtoven. Het gaat hierbij concreet om de twee verschillen die we hieronder voor je op een rijtje zetten:
- Een heteluchtoven beschikt over een doorgaans veel grotere capaciteit dan een Airfryer;
- Het is mogelijk om met een oven een compleet ander bakresultaat te realiseren;
Ook voor mensen die nu in hun keuken reeds over een oven en een Airfryer beschikken geldt dat het bij het stukgaan van de oven nog steeds interessant kan zijn om deze te laten vervangen. In het bijzonder voor mensen die veelvuldig zelf bezig zijn met bakken kan dit van belang zijn. Ben jij iemand die eerder zelden (grotere) gerechten klaarmaakt in een oven? Dan kan het mogelijks wel degelijk interessant zijn om alleen gebruik te maken van een Airfryer in je keuken.
Conclusie; beide toestellen vullen elkaar perfect aan
In principe is de hamvraag van deze pagina een beetje verkeerd gekozen. In de praktijk is het zo dat een Airfryer niet boven een heteluchtoven moet worden verkozen, maar ook het omgekeerde is van toepassing. Het is dus eigenlijk geen kwestie van “of” het ene of het andere, maar wel van “en”. In het meest ideale geval worden de beide systemen dan ook gewoon naast elkaar gebruikt. Wil je graag kunnen rekenen op een lekker knapperig eindresultaat? Heb je bovendien niet veel tijd om eten klaar te maken? Dan biedt de Airfryer de perfecte oplossing.
Anderzijds, heb je wat meer tijd beschikbaar voor het bereiden van je maaltijd of wil je bijvoorbeeld graag kunnen rekenen op een eindresultaat dat niet zo knapperig is? Dan biedt de heteluchtoven misschien een interessanter alternatief. Dit geldt zeker ook voor mensen die echt grote stukken willen bakken. Wil je bijvoorbeeld graag een volledige kalkoen voor Kerstmis bereiden voor jezelf en je gezin of familie? Dan zal je daarvoor toch aangewezen zijn op een heteluchtoven.